Torstai
Aamu alkoi kivasti kananmunien rikkomisella, 24 litrassa meni hetki. Mutta tänään pääsin tekemään jotain ihan uutta mitä en ole vielä aikaisemmin tehnyt, bostockeja. Ne oli jo eilen paistettuja, joten alkuvaiheista en sen enempää tiedä. Paistetut bostockit ovat kapeita ja noin 20 senttiä korkeita "torneja". "Torneista" leikataan noin 3-4 senttiä paksuja siivuja. Siivut kastetaan molemmin puolin vedessä, missä on seassa siirappia ja mantelijauhetta. Päälle pursotetaan mantelikreemiä ja koristeeksi tulee mantelilastuja. Täällä ilmeisesti tykätään mantelista, koska sitä näyttää tulevan jokaiseen leivonnaiseen. Nämäkin leivokset on ihan älyttömän makeita.
Bostockie jälkeen pääsin jälleen auttamaan luumu- ja aprikoositorttujen kanssa. Ilmeisesti luumutortut on täällä todella suosittuja tähän aikaan vuodesta, kun saa vielä tuoreita luumuja. Meillä oli 20 pellillisen luumutorttu-urakka. Päivä meni taas ihan älyttömän nopeasti!
Mut myös perehdytettii roskien lajitteluu, sanoivat että Saksassa on tosi tarkka miten jätteet lajitellaan. No mitä tarkka lajittelu käytännössä tarkoittaa, pahvi, metalli ja kaikki loput..
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti